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DESSERT
───── 副餐 ─────
Q彈不黏牙💋巧克力法奇軟糖
1.使用中型平底鍋並加入椰奶邊煮邊攪拌均勻直至沸騰,
因椰奶容易沸騰請隨時注意以防燒焦。
2.沸騰後的椰奶其容量會大約蒸發減少一半且用湯勺攪拌時應有稍微黏稠的狀態。
此時可以加入蔗糖、椰子油及巧克力並繼續攪拌直至完全融化。
3.再加入核果仁,攪拌直至完全均勻。
4.倒入準備好的烤盤放入冰箱並冷藏
藍莓楓糖鬆餅杯子蛋糕🥧
夏日消暑☀椰香藍莓奇亞籽冰沙
濃郁香甜好滋味🍰檸檬椰香起司蛋糕
(蛋糕體)
起士奶油 250g 全蛋 2顆
檸檬 1顆 蔗糖(或蜂蜜) 60g
(餅皮)
奶油 80g 布朗博士有機椰子油 20g
低筋麵粉 200g 冷水 30g
蔗糖(或蜂蜜) 50g 鹽 1小匙
全麥粉 適量
小博士提示:1. 餅皮烤好後,記得先拿出來不要滯留在烤箱內,避免過乾。
2. 蛋糕體材料倒入容器後,可以在桌上輕敲,讓其中的空氣跑出來,烤出來的蛋糕才會更扎實! 3. 完成的蛋糕冷卻之後、再放入冰箱冷藏3小時後,口感會更佳呦!
參考來源http://www.thereciperebel.com/
簡單配料輕鬆做🌻椰子口口小鬆餅
中筋麵粉 1杯
泡打粉 1½小匙
鹽巴 ½ 小匙
布朗博士有機椰子油(固態) ¼ 杯
椰奶(或任何奶類) ¾杯
幸福濃郁好甜蜜💝巧克力椰香曲奇餅乾
布朗博士有機椰子油 (軟化) ½ 杯 紅糖 ½ 杯
砂糖 ⅓杯 雞蛋 1顆
香草 2茶匙 中筋麵粉 ½杯
栗粉(或玉米粉) 2茶匙 小蘇打粉 1茶匙
鹽 ¼ 茶匙 甜巧克力豆 1½ 杯
小博士提示:若餅乾中心有稍微未烤熟的樣子時,可以先取出烤盤等待冷卻,再次烘烤約5分鐘。可以馬上食用或在密封容器中儲存長達1週。您也可以冷凍餅乾長達3-4個月。
傳統美味新轉折🍙椰香西式米香餅
布朗博士有機椰子油 2湯匙 奶油 2湯匙
棉花糖 1袋 300g 脆米香 5杯
可儲存於密封容器中長達1週。
(使用微波爐)
1. 準備一個大微波爐碗,加入奶油和椰子油加熱使其融化。
2. 再加入棉花糖攪拌後加熱一分鐘使其完全融化。
3. 從微波爐中取出並加入米香攪拌,直到混合均勻。
4.將混合好的米香與材料轉移到抹上奶油(或椰子油)的烤盤中,並用飯匙平均施力向下壓平各角落,使其頂部是平的。
5.等待約一個小時使米香返回室溫,即可食用。可儲存於密封容器中長達1週。
巧克力冰佐蜜水果🍓
葵花籽油 2又1/2大匙
可可粉 1又1/2大匙
布朗博士的有機全核椰子油 1大匙
蜂蜜 1茶匙
各式各樣的水果 適量