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這不是一個令人垂涎欲滴的資訊,因為我們所吃和餵養孩子的食物可能經常被各種殺蟲劑,除草劑和其他殺蟲劑所圍繞。
但是可悲甚至是令人恐懼的事實是,傳統的農業許多受歡迎的食品中都留下了農藥的痕跡。
越來越令人擔憂的是,許多科學研究將食品和水中的農藥殘留與人類健康問題聯繫在一起。
幾十年來,監管機構斷言食品中的農藥是安全的,但是新一輪的科學審查推翻了這些保證。
能夠揭示這些真相的數據和監管文件是民眾在美國知情權(USRTK)的工作。
我們的大部分公作涉及聯邦信息自由法(FOIA)的歸檔,
並要求公開記錄要求獲取數據和文件,而監管機構和機構未與公眾公開共享。
我們常常被迫訴訟以獲得我們合法有權獲得的記錄。
我們已針對記錄請求對環境保護署(EPA),
食品藥品管理局(FDA)和佛羅里達大學等提起訴訟。
我們還定期搜尋法院的被告席,以獲取我們與公眾共享的文件。
我們在研究食品政策和食品生產實踐以及對我們的健康和環境的相關影響時發現了許多啟示,
包括公司欺騙,監管失靈和對科學文獻的操縱。
我們的工作還建立了廣泛的組織網絡,這些組織在促進公司行業議程的同時,
隱藏了與這些公司利益相同的財務和其他聯繫。
這聽起來似乎不像是令人興奮的工作-
爭取並瀏覽數千頁的備忘錄,電子郵件,科學論文和其他文檔。
通常,我們發現監管機構正在盡其所能來保護公眾。
但是我們也經常發現情況並非如此。
太多的彎路,企業的意願優先於保護消費者。
我們在2018年的工作中有一些亮點:
我們提供了免費訪問“孟山都文件”,孟山都內部電子郵件和通過訴訟發現的其他記錄的寶庫。
並提供了原始報導(並幫助世界各地的記者進行了報導),
這些報導涉及成千上萬的人起訴孟山都公司並指控該公司的Roundup
和其他基於草甘膦的除草劑引起癌症的大規模侵權訴訟的重要性。
我們正在新的《孟山都審判追踪器》頁面上幫助記者,
科學家,律師和消費者跟踪審判更新。
我們發布了有關食品中農藥和其他化學物質對健康的風險,
以及有多少公司行為者試圖向公眾隱瞞其產品風險的重要新聞。
並且我們幫助解釋了新一輪基因工程的含義。
我們與世界各地的學者合作,報告了公司的不法行為,
包括孟山都的代筆研究歷史以及可口可樂在公共衛生界的“戰爭”。
我們還與加利福尼亞大學舊金山分校共享了在美國知情權調查中獲得的數千頁文檔,
並將其放置在該大學的免費,易於搜索的化學工業文檔檔案庫中。
我們的工作引起了農業化學工業的憤怒,使我們成為了行業捍衛者永無休止的騷擾的目標。
但是,在布朗納博士家庭基金會和其他慈善捐贈團體的慷慨支持下,我們繼續發展壯大。
我們相信所有公民都有權獲得有關我們食品系統的真實和透明的信息,
我們致力於繼續提出棘手的問題並尋求答案。
我們都會吃這些食物,我們所有人都應該擁有我們的知情權。
原文來自 Dr.Bronner US :