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布朗博士 全核冷壓 初榨有機椰子油 414ml/14oz(效期至2019/07)

布朗博士 全核冷壓 初榨有機椰子油 414ml/14oz(效期至2019/07)

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商品描述

全核冷壓 初榨有機椰子油 414ml/14oz

100%第一道冷壓萃取全核椰子油,不只保留了纖維、果肉及淡黃色椰渣,像新鮮現剖的椰子,味道香甜清新。全核椰子油如同未精緻的糙米,擁有最佳營養精華。

原料選用自斯里蘭卡黃金三角地帶栽種的高品質椰子,椰子香氣會隨著品種及栽種的地區有所差異,全球公認的品種“Tipica”及“Nana”品質最為優良。

我們採收最新鮮、味道最香濃的椰子,置放3-5週待其固化成熟,成熟的椰子去除外殼並洗滌後,以“乾式製法”製作,內核與果肉分別進行處理。果肉會在48小時內冷壓萃取製作成油;內核透過空氣與乾燥機分離出水分,並於12小時內,將磨碎的椰子內核壓榨成油,最後通過兩段式濾芯處理多餘雜質,產生澄清的油。

製造全程皆由當地椰子製油廠 Serendipol處理,生產線完全不含麩質、樹果及花生等過敏原食品,整個營運過程皆通過IMO有機認證和公平貿易以及SGS多項認證。


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