2021,我們能為未來的社會做點甚麼?

永續農業，從支持小農開始

友善種植方法能促進動物與自然和諧共生!

不施用農藥的結果會導致收成減少、成本上升，讓價格缺乏競爭力，

所以更需要消費者支持這樣的理念與作法，

讓農友可以在友善環境的路上一直走下去！

支持有機耕種農民，重新建立起生產者與消費者之間的連結；

讓農民與社群之間彼此合作、相互支持且信賴，

消費者清楚自己吃進肚裡的食物在何處栽種、如何栽種，

而農民在為消費者栽種並提供健康食物的同時，也扮演了大地看守者的角色，

養人也養土，從而形成並實現永續的在地食物供應體系。

Go！Vegan

Vegan強調的其實是一種不傷害動物的生活方式，

與其說飲食，更像是一種價值觀、理念，

因此雖然不食肉與蛋奶，卻沒有不食蔥薑蒜五辛的嚴苛紀律。

Vegan同樣享受飲食的美好與口腹之慾，只是在食衣住行上堅持零動物產品，

因此像是「蜂蜜」也選擇不吃、不購買。

 

其實真正對環境造成最大傷害的，

是為了畜養牲畜供給人類食用而產生的大量畜牧業。

舉例來說，根據統計資料，畜牧業所佔的溫室氣體排放量高達18%，

數字比全世界所有因交通產生的溫室氣體比例還高；

而牲畜及其副產品的溫室氣體排放量佔全球總排放量的 51%以上，

其他像是為了開墾土地破壞雨林、土地沙漠化、

水資源匱乏與大量汙染等問題畜牧業也必須附上極大的責任，

也因此許多希望能為環境付出一份心力的人們最終都會發現，

唯一的解決之道只有大量減少肉類的食用，

甚至直接走向Vegan飲食。